750 grammes
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Overnight cheesecake

Avez-vous déjà consommé de la farine de coco crue ? Moi oui, et j'aime beaucoup. 
J'ai donc réalisé une sorte de cheesecake coco pour mon petit déjeuner. Vous pouvez également en faire un dessert. C'est bien frais et consistant, presque comme un vrai cheesecake, les calories en moins.
J'ai utilisé deux petits beurre au blé complet (marque Sondey de chez LIDL) pour faire ma base mais vous pouvez utiliser les biscuits que vous voulez.
J'ai utilisé un cercle à pâtisserie afin que mon gâteau est une forme bien ronde.
La préparation est à faire la veille, de façon à ce que le cheesecake prenne au frais.
 
WW 5 SP 💚/ 4 SP 💙💜
 
Ingrédients :
. 2 petits beurres au blé complet
. 100 g de fromage blanc ou skyr ou 2 petits suisses
. 2 carré frais
. 20 g de farine de coco
. 2 ml de lait 
. Arome au choix : vanille, coco etc...
. Sucrant si besoin
. Garniture : fruits rouges surgelés et quelques grammes de pralin
Préparation
Concasser vos biscuits. Ajouter quelques ml de lait afin d'obtenir comme une pâte à biscuit. Etaler cette pâte au fond de votre cercle à pâtisserie.
Dans un petit bol, écraser à la fourchette les 2 carrés frais. Ajouter le skyr et bien mélanger. J'ai ajouté quelques gouttes d'arôme de coco qui pour moi sucre ma préparation.
Ajouter ensuite la faine de coco et bien mélanger. Verser sur les biscuits en tassant un peu.
Filmer votre plat et mettre au frais pour la nuit.
Le lendemain, ajouter la garniture de votre choix.

 

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N
Bonjour,

Je t ai connu par le biais de connect. J ai testé cette recette. Je pense qu on va se regaler ???? peux tu me dire quel estton pseudo sur connect?

Bonne journée à toi

Nathalie3031182 ????
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Alors, c'était bon ?
N
Bonjour,

Merci pour ton retour ???? dessert poir ce midi, je te dirais ????
Très bonne journée à toi
Bonjour, sur connect c'est Isatyl95
W
Super sympa pour le partage de ces recettes..
J'aimerais tant goûter un overnight....
Ça me paraît inaccessible.....
Merci
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Pourquoi inaccessible ?
F
Mais quel bonheur ce matin au pdj !! Je me suis régalée et en plus, pour une fois, j'ai réussi une présentation sympa. Bon j'ai un peu modifié la recette car j'ai fait avec ce que j'avais sous la main : soit 2 biscuits spéculoos pour le fond et 30 g de philadelphia allégé au lieu des carrés frais et j'ai mis un stick canderel vanille. Moi qui raffole du cheesecake, je suis comblée. Merci
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Ce n'est pas grave, j'ai vu sur connect lol.
F
Sauf que je ne suis ni sur Facebook, instagram ou que sais-je. Bonne journée.
Sinon j'ai créé un groupe sur Facebook : cuisinez léger avec zabou délices.
F
Je voulais la poster sur Connect mais gros bug depuis ce matin. Cela fonctionne à nouveau, je le ferai dans la soirée. Sinon je suis allée voir le "formulaire" contact mais à priori pas possible de mettre une PJ ?
Oh je suis ravie. J'aurai bien voulu voir une photo de votre réalisation.
L
merci pour ces partages, tes recettes sont magnifiques, originales et parfaites pour moi, je me régale; je vais essayer cet overnight qui je le crois sera un régal. bravo encore. je te souhaite une belle journée. Armande.
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Mais quelle gentillesse. Lire ce genre de commentaires fais vraiment plaisir. J'essaie de mettre ma créativité culinaire en avant. Merci beaucoup